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Tierschützer üben Kritik: Widerstand gegen geplante grösste Lachsfarm der Schweiz am Walensee

Lachs ist in der Schweiz beliebt, wird jedoch oft unter problematischen Umwelt- und Tierwohlbedingungen produziert. Eine geplante Lachsfarm am Walensee verspricht eine lokale, tierfreundliche und nachhaltige Produktion – doch die NGO Fair-Fish kritisiert die Massentierhaltung scharf.
Gian-Luca Fedi
Die Kreislaufproduktion soll eine nachhaltigere Alternative zur konventionellen Zucht in Netzgehegen sein.
In der Schweiz gehört Lachs zu den beliebtesten Fischprodukten: Laut WWF machen Lachsprodukte rund 22 Prozent des hierzulande konsumierten Fisches aus.

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