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Basta Pasta: Die Migros muss ihr neues Italo-Restaurant bereits wieder schliessen – es ist nicht ihr einziger Gastro-Flop

Die Detailhändlerin eröffnete im Frühling 2024 ein neues Gastrokonzept. Doch lange überlebte es nicht.
Benjamin Weinmann
Ist bereits wieder Vergangenheit: Das italienische Migros-Restaurant Frescotto in Genf.
Ob Migros-Chef Mario Irminger diesem Flop etwas Gutes abgewinnen kann? Jedenfalls ist das Beispiel Wasser auf die Mühlen seiner Strategie, wonach sich die Migros nicht verzetteln sollte.

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