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Schnitzel, Pommes und ein QR-Code: So wird das digitale Angebot in der Ostschweizer Gastronomie eingesetzt

Ist die gute, alte Speisekarte bald out? In Metropolen setzen immer mehr Restaurants darauf, dass Gäste ihr Menü via QR-Code bestellen. Auch im Thurgau ist der Trend spürbar – nicht so aber im Kanton St.Gallen. Und: Das Ganze birgt Risiken.
Saskia Ellinger
Per Smartphone zur Auswahl: QR-Codes ersetzen in manchen Betrieben die klassische Speisekarte, teils werden auch Bestellung und Bezahlung darüber abgewickelt.
Kein Blättern in der aufwendig gestalteten Speisekarte, kein Kellner mit gezücktem Notizblock – dafür ein kleiner QR-Code auf dem Tisch. Wer essen will, muss scannen.

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