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«Ein regelrechtes Wundermittel in der Wiesenpflege ist die Frühjahrsweide»

Für Insekten ist der Löwenzahn wertvoll, in der Landwirtschaft kann er zum Problem werden. Bruno Nabulon vom Landwirtschaftlichen Zentrum St.Gallen ordnet ein, wann das Kraut erwünscht ist, wann es den Ertrag schmälert – und wie sich sein Wachstum steuern lässt.
Nina Cascioni
Löwenzahn in voller Blüte auf den Frühlingsfeldern im Kanton Thurgau.
Warum wird Löwenzahn auf landwirtschaftlichen Flächen zum Problem, wenn er überhandnimmt? Bruno Nabulon: Löwenzahn ist grundsätzlich ein wertvolles Futterkraut mit guten Inhaltsstoffen. In moderaten Mengen – bis etwa ...

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