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«Wirtschaftlich bedrohlich»: Cafés kämpfen gegen arbeitende Gäste, die Sitze blockieren und fast nichts konsumieren

Kunden, die einen Espresso bestellen und dann stundenlang am Laptop arbeiten, werden für viele Betriebe zum Problem. Sie reagieren mit Verboten. Andere sehen im Trend eine Chance.
Stefan Ehrbar
Umsatzkiller oder Magnet für neue Gäste? Menschen, die im Café arbeiten, sorgen für Ärger in hiesigen Betrieben.
Die Betreiber des Kaffeekranz in Luzern sind stolz auf den Kaffee aus ihrer eigenen Rösterei. Doch zur Kundschaft ihres Lokals gehören nicht nur Koffein-Kenner, sondern auch Menschen, die ihren Laptop mitbringen, ...

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