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Je mehr Kinder Chips und Nuggets essen, desto häufiger haben sie emotionale Probleme

Viele Fertigprodukte prägen die Ernährung von Kindern. Eine Studie zeigt mögliche Folgen für ihre Psyche.
Bruno Knellwolf
Hochverarbeitete Esswaren werden in Verbindung mit Verhaltens- und emotionalen Problemen bei Kindern gebracht. Allerdings gilt das nicht für alle Fertigprodukte.
Chips und Snacks sind beliebt, auch Cornflakes und Chicken-Nuggets. In westlichen Ländern wird etwa die Hälfte der Kalorien über solche hochverarbeitete Lebensmittel eingenommen, die international als Ultra-Processed ...

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