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Fondue Chinoise: Spitzenköchinnen und Koch-Influencer verraten ihre Lieblingssauce – samt Rezept

Der Feuertopf ist zu Weihnachten und Silvester an vielen Familientafeln nicht wegzudenken. Ein Gaumenschmaus wird Fondue Chinoise allerdings erst, wenn die Saucen selbst gemacht sind. Von Andreas Caminada bis Noah Bachofen: Hier kommen ein paar Lieblingsrezepte – sogar ein veganes ist dabei.
Rahel Empl
An Weihnachten oder Silvester wird gefühlt in jedem zweiten Haushalt der Schweiz ein Fondue Chinoise aufgetischt.

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