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Nach Skandal: Warum braucht es dieses Öl aus China in der Babynahrung überhaupt?

Säuglinge sollen nur die beste Nahrung erhalten. Doch was ist das eigentlich? Zwei Experten über Pulvermilch, nicht immer nötige Zusatzstoffe und das Gift Cereulid, auf das seit Dienstag jeder zweite Import mit ARA-Öl getestet wird.
Sabine Kuster
Pulvermilch für Säuglinge ist eine komplexe Mischung. Und doch sind für gesunde Kinder nicht alle Zutaten überlebenswichtig.
«Formula» heisst auf Englisch das Milchpulver für Säuglinge. Das passt: Es ist eine komplexe Mischung, fast schon die Zauberformel für neues Leben.

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