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Warum diese Zeitung Toggenburger und Wiler Grüsel-Beizen nicht beim Namen nennt

Leserbriefe, Kommentare und eine SVP-Anfrage erreichen die Redaktion. Sie fordern, die Namen der Gastro-Betriebe zu nennen, die Hygienevorschriften missachteten. Zwei Medienethik-Profis erklären, ob sie die Standorte enthüllen würden.
Mark Schoder
Verdorbenes Frittierfett dürfte zu den Dauerbrennern von Lebensmittelinspektionen gehören.
Kürzlich berichtete diese Zeitung über zwei Wiler Gastro-Betriebe, die wegen wiederholter Hygieneverstösse gebüsst wurden.

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