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Unten klaffen Lücken: Wo die Toggenburger Gastronomie Luft nach oben hat

Im Obertoggenburg finden Gäste meist problemlos ein Bett. Zwischen Wattwil und Nesslau dagegen ist das Hotelangebot dünn – darin sind sich mehrere Branchenvertreter einig. Besonders im mittleren Toggenburg offenbaren sich Potenziale.
Mark Schoder
Blick aus dem Restaurant Sternen hinaus auf Nesslau. Dessen Pächter will das Hotel ausbauen, denn die Nachfrage ist hoch.
Zwischen Wattwil und Stein fehlen Hotelzimmer. Das sagte kürzlich Roland Hofstetter, Pächter und Gastgeber des Restaurants Sternen in Nesslau.

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