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Büffel, Geiss und Blauschimmel: Diese Toggenburger Käse gehören zu den besten der Schweiz

Vier Kategoriensiege an den Swiss Cheese Awards 2026 gehen ins Toggenburg. Drei Käser aus Lichtensteig, Unterwasser und Wald-Schönengrund erzählen, was ihre prämierten Produkte ausmacht.
Viviana Troccoli
Eine internationale Jury kürte in Freiburg die besten Käse der Schweiz.
Es gilt als wichtigstes Ereignis in der Käsebranche: Vom 6. bis 11. Oktober fand in Freiburg der Swiss Cheese Award 2026 statt.

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