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Hotelier zieht nach sechs Monaten «Hirschen» Bilanz: «Es gibt viel mehr zu tun, als wir vor dem Kauf erwartet haben»

Am 1. April war im «Hirschen» die Schlüsselübergabe der Vorgänger Michael und Simone Müller an den Käufer Hermann Alpiger. Seither führt sein Sohn das Hotel in Wildhaus. Nach dem ersten halben Jahr verrät er, was gut läuft und was anders, als erwartet.
Alain Rutishauser
Patrick Alpiger gibt zu: «Es gibt viel mehr zu tun, als wir vor dem Kauf erwartet haben.»
Es war ein Bild, das Wirkung zeigte: Patrick Alpiger steht in einer Toggenburger Tracht vor dem Hotel Hirschen in Wildhaus. Am 1.

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