Edle Weine bester Qualität aus der Ostschweiz
Der Tradition und dem naturnahen Anbau verpflichtet, gehen heute Seniorchef Franz Müller sowie seine beiden Söhne Christian und Konrad einen seit Jahrzehnten vorgezeichneten Weg. Der Frontmann beim Wein ist heute Christian Müller, der das vier Hektar umfassende Weingut leitet – ein Mosaik aus mehreren kleinen, dezentralisierten südlagigen, exzellenten und mit kalkhaltigem Böden bevorteilten Flächen. Blauburgunder, Müller Thurgau und Chardonnay spielen auf dem Weingut Steinersteg die Schlüsselrolle.
Im Weingut Steinersteg wird die Traubenernte von Hand ausgeführt. Das hat den grossen Vorteil, dass der Reifegrad und die Qualität der Traube einzeln begutachtet und allenfalls assortiert werden kann. Eine jahrelange Erfahrung und intensive Pflege der einzelnen Rebstöcke ist Bedingung für eine optimale Qualität der Trauben. Die Ernte der verschiedenen Traubensorten wird zu unterschiedlichen Zeitpunkten durchgeführt, was auch im Weinkeller zu einer optimalen Verarbeitung führt.
Wer sich über das umfangreiche Sortiment des Weinguts informieren möchte, findet eine breite Auswahl an unterschiedlichen Weinen auf dem regionalen Onlinemarktplatz hierbeimir. Die vielfältige Auswahl wird zudem stets weiter ausgebaut. (pd)
Kontakt
Müller Weingut Steinersteg
Staatsstrasse 163, Heiligkreuz
Telefon: +41 81 723 71 40
www.muellerwein.ch
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