Bäcker in der Energiekrise: «Es geht ums nackte Überleben»

Weil der Energieaufwand in der Bäckerbranche überdurchschnittlich hoch ist, geht die Strompreiserhöhung an die Existenz der Bäcker.

21. Oktober 2022, 06:00 Uhr 12. November 2022, 03:37 Uhr

Desiree Vogt

Themenbild: Bäcker bei der Herstellung von Backwaren.

Die Rohstoffpreise sind bereits gestiegen, das Papier für die Brottüten wird auch stetig teurer. Bereits das macht den Bäckereien zu schaffen.

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