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Waltraud Degen wirtet seit fünf Jahren im Schlucher-Treff

Vor zehn Jahren wurde in Malbun der Eisplatz mit dem Restaurant Schlucher-Treff eröffnet. Und seit fünf Jahren erfreut sich Waltraud Degen tagaus und tagein an diesem «Bijou».
Bettina Stahl-Frick
#näherdran_Tberg2024: Porträt von Waltraud Degen
«Kein Tag ist wie der andere – und das macht meine Arbeit als Wirtin perfekt», sagt Waltraud Degen vom Schlucher-Treff.
«Die Chefin kommt gleich, sie ist noch beschäftigt», sagt eine freundliche Dame, während sie ein Körbchen mit frischen Buttergipfeln auf den Tisch stellt.

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