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Liewo-Porträt

«Die Gesundheit ist der grösste Erfolg im Leben»

Als Koch hat Markus Nowak aus Sargans seine Berufung gefunden. Einen Ausgleich findet er in seinem Garten, wo er seit zehn Jahren Chilis züchtet.
Katarina Leovac
St. Gallen, Schweiz.
Interview mit Markus Nowak, leidenschaftlicher Chillizüchter, Sargans, St. Gallen, Schweiz. 05.11.2025. Foto: Paul J. Trummer
Carolina Reaper, Serrano, Poblano, Bhut Jolokia, Trinidad Scorpion Butch, Naga Morich,  Seven Pot, Charapita Orange oder Dragon’s Breath – den meisten Menschen sind diese Bezeichnungen oder Begriffe ...

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