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Abo HPZ stellt Sauerteigbrot selbst her

Franz-Ferdinand muss gefüttert werden

In der HPZ-Werkstätte Agra in Mauren wird ein Sauerteigbrot nach altem Handwerk gebacken. Ein Projekt, das sich bewährt und mit der Bio Gourmet Knospe ausgezeichnet wurde.
Manuela Schädler
Bauernbrot in Mauren
Marco Jehle-Radkohl und Benjamin sind stolz auf das mit der Bioknospe ausgezeichnete Bauernbrot.
Die Getreidemühle rattert, während Natascha die Weizenkörner in den Trichter schüttet. Unten fällt das gemahlene Vollkornmehl in einen Sack.

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