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Essen benötigt auch Rituale

Die täglichen Mahlzeiten und Snacks sind zweifelsohne mit Ritualen verbunden, die oft gar nicht als solche wahrgenommen werden.
Lars Beck
«Das wichtigste Ritual ist dabei das Einkaufen. Viel Gemüse und Salate sollten immer im Kühlschrank sein», erklärt Eliane Vogt, Ernährungsberaterin aus Mauren.
Viele Menschen essen im Alltag unbewusst, sei es beim Vorbeigehen oder einfach zwischendurch immer wieder. Diese Routinen verankern sich als feste Alltagsgewohnheiten, ohne dass wir es merken.

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