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«Die besten Kartoffel-Jahre bei uns sind vorbei»

Nachtschichten und höhere Kosten: Bio-Bauer Georg Frick sichert trotz Rekordhitze seine Kartoffelernte. Doch das Extremwetter zeigt, dass die Landwirtschaft neue Lösungen braucht.
Tobias Soraperra, Alexandra Fitz
Georg Frick in Schaan
Bio-Bauer Georg Frick vor seinem Kartoffellager auf dem Weidriethof in Schaan.
Auf den Feldern des Weidriethofs im Schaaner Riet herrscht in diesen Tagen Hochbetrieb. Georg Frick steht mitten in der Apfelernte.

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