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Alpines Gewichtheben auf der Sücka

Senn Florian Lang und Sennin Lea Reisch sind für die Produktion von Käse, Joghurt und Molke auf der Alp Sücka verantwortlich.
Nicole Öhri-Elkuch
Stolz kommt Florian Lang mit einem runden Käselaib aus dem Kühlraum. Liebevoll streicht er über die goldgelbe Rinde, als er ihn auf dem Tisch platziert. Es scheint sich um ein besonderes Exemplar zu handeln.

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