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Bioläden

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Alnatura-Aus: Warum die Empörung scheinheilig ist
Der Biomarkt steckt in der Krise. Das hat auch mit unserem Konsumverhalten zu tun.
08.07.2025
Promotion
Junge Unternehmer in Brasilien: Altes Saatgut, neue Innovationen
Business Angels gesucht – Terre des Hommes Schweiz unterstützt Jugendliche weltweit und jeder kann mit anpacken.
23.01.2024
AboSuche nach Nachfolge erfolglos
Bioladen «Querbeet» muss schliessen
Die Suche nach einer Nachfolge war erfolglos. Ende März, Anfang April ist deshalb Schluss.
04.03.2022
Bio Laden Querbeet in Vaduz
Einkaufen mal anders als gewohnt
Seit bald zwei Jahren gibt es in Vaduz einen Laden, in dem man unverpackte Lebensmittel, Putzmittel und Biogemüse einkaufen kann.
07.01.2020
Hanffeld, Eschen
Rückkehr einer Wunderpflanze
Der Hanf erlebt eine Blütezeit und das ganz legal: Mit einem THC-Gehalt von unter einem Prozent soll er wieder zu einem alltäglichen Lebensmittel ...
10.02.2019

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Auf den ersten Blick ist nicht zu erkennen, dass diese Burger Insekten enthalten. Die Insektenprodukte, die seit August im Handel sind, verkaufen sich gut und erobern nun auch die Gastronomie. (Archivbild von einer Degustation im August 2017)
Insekten-Burger verkaufen sich gut
Seit fast vier Monaten bieten Schweizer Detailhändler essbare Insekten feil - und die Produkte stossen bei der Kundschaft auf Interesse.
06.01.2018
Kaum THC und CBD, dafür viele Samen: In Graubünden wird Lebensmittelhanf angebaut für die Herstellung eines neuartigen Proteinpulvers für den Muskelaufbau
Neues Hanf-Protein für Sportlermuskeln
Ein neues Proteinpulver aus den Samen der Hanfpflanze soll bei Sportlerinnen und Sportlern die Muskeln wachsen lassen.
25.08.2017
280 Franken hat im letzten Jahr jeder Schweizer Konsument im Schnitt für Bioprodukte ausgegeben - im Bild biologisch angebauter Salat auf einem Feld im Seeland bei Kerzers. (Symbolbild)
Pro Kopf 280 Franken für Bioprodukte
Bioprodukte sind in der Schweiz gefragt - im letzten Jahr ist sowohl die Zahl der Biobetriebe als auch der Biokonsumenten gestiegen.
07.04.2016
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