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Bye-bye digitale Menükarte: Weshalb diese bekannte Restaurantkette lieber wieder auf Print setzt

Eine grosse Schweizer Gastronomiefirma denkt um. Anstatt via QR-Codes und Smartphones sollen die Gäste wieder eine gedruckte Menükarte in den Händen halten – aus mehreren Gründen.
Benjamin Weinmann
Die Coronapandemie sorgte bei vielen Gastrobetrieben zwangsläufig für ein Umdenken. Schliesslich galt es, die Übertragungsrisiken zu minimieren.

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