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61 statt 22 Franken: So gross ist der Bio-Aufschlag

Bei Schweinefleisch geht die Preisschere weiter auf. Der neueste Preismonitor 2026 des Vereins Faire Märkte Schweiz wirft erneut Fragen zu den Bio-Margen im Detailhandel auf.
Florence Vuichard
Egal ob Milch, Fleisch oder Früchte: Wer im Regal zum Bioprodukt greift, zahlt deutlich mehr. Die Landwirtschaft hingegen erhält für den Mehraufwand der Labelproduktion nur einen geringfügig höheren Preis.

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