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Lattich schmeckt auch warm gut: So gelingt der Salat auf dem Grill

Jetzt kommt er frisch vom Feld: Im Hochsommer dreht der Romana-Salat richtig auf, dann sind die Blätter besonders knackig. Nicht nur als Salat, sondern auch angebraten, aus dem Ofen oder gegrillt. Wir liefern die Rezepte.
Rahel Empl
Mini-Lattich: Die kleine, kompakte Variante stammt aus England.
Ist Ihnen während der letzten Wochen auch der Appetit vergangen? Kein Wunder. Bei Hitze drosselt der Körper die Esslust, um von innen nicht noch weiter aufgeheizt zu werden; die Verdauung von Lebensmitteln generiert ...

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