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Frag deinen Bauch

Intervallfasten ist im Trend. Doch nun raten immer mehr Ernährungswissenschafter davon ab. Was soll man überhaupt noch essen?
Bruno Knellwolf
Der Ernährungsberater Jürg Hösli hält das Frühstück für eine gesunde Lebensweise für unverzichtbar.
Die Idee war doch so bestechend. Auf das Frühstück verzichten und bald purzeln die Kilos. Das Intervallfasten wurde zum Trend, vor allem nach der 16-8-Regel, also täglich 16 Stunden fasten und in einem Zeitfenster ...

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