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Wer legt das schönste Käseplättli? Wir waren bei der Schweizer Meisterschaft dabei

Käseplattenlegen ist eine ruhige, ernste Angelegenheit. In Freiburg wurde vor wenigen Tagen die neue Schweizer Meisterin gekürt. Wir haben zugesehen – und tunlichst geschwiegen. Eine Reportage.
Nina Kobelt
Kein Johlen, nicht mal ein Flüstern: Bei der Meisterschaft der Plättlileger ist höchste Konzentration gefragt. Die Jury beobachtet still und leise.
Es gibt diese eineinhalb Stunden während des mehrtägigen Spektakels der «Swiss Cheese Awards», in denen es seltsam ruhig ist.

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