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Dampfkochtopf: Wenn er Ihnen nicht ganz geheuer ist – so gehen Sie gefahrlos damit um

Ich habe mir vorgenommen, wieder vermehrt mit dem Dampfkochtopf zu kochen. Damit kann man bekanntlich Energie sparen. Allerdings ist er mir nicht ganz geheuer. Wie gehe ich richtig damit um? Was kann ich darin alles kochen?
Monika Neidhart*
Der Dampfkochtopf ist eine praktische Erfindung aus dem 17. Jahrhundert. Leider ist er etwas in Vergessenheit geraten.

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