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Endet oft in der Notaufnahme: Schneiden Sie eine Avocado niemals auf diese Art

Küchenunfälle werden  häufiger: Einige verletzen sich beim Entkernen der Avocado, wenn das Messer abrutscht. Bei einer solchen «Avocado-Hand» können Sehnen, Nerven und Gefässe schwer verletzt werden.
Bruno Knellwolf
Achtung Avocado-Hand: Leicht schneidet man sich ins eigene Fleisch.
In Deutschland landen immer häufiger Patientinnen und Patienten in der Notaufnahme eines Spitals wegen einer «Avocado-Hand». Die Gefahr der Frucht, die viele für ein Gemüse halten, lauert im Innern.

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