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Genug von Würsten? - Grillieren geht auch gesund und leicht

Man muss nicht immer gleich zu vorgefertigten Vegi-Steaks greifen oder mühsam aus Bohnen einen Burger kneten, wenn man mal ohne Fleisch grillieren will. Mit einer guten Marinade werden auch ein paar Scheiben Zucchetti oder Peperoni zum Star.
Kaspar Enz
Frisches Gemüse auf den Grill: Die leichte Alternative zur Bratwurst. (Kaspar Enz)
Sommerzeit ist Grillzeit, Hochsaison für Würste und Steaks. Die sind zwar lecker, gehören aber nicht zu den gesündesten Lebensmitteln: Rotes Fleisch und Wurst erhöhen das Krebsrisiko, Gesundheitsapostel warnen auch ...

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