«Essen ist mehr als Nahrungsaufnahme»

Melanie Biedermann hat im Vaduzer «Base Camp» der emotionalen Komponente des Essens nachgespürt. Ziel ist eine Buchpublikation.

25. November 2019, 06:30 Uhr 04. September 2020, 14:36 Uhr

Erzähl mir, was du isst: Melanie Biedermann auf Rohmaterialsuche für ihr Buchprojekt.

Gut zweieinhalb Jahre ist es her, dass Melanie Biedermann den Absprung wagte. Raus aus dem Hamsterrad täglicher Redaktionsdeadlines, rein ins Leben einer freien Journalistin im aufregenden London.

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