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11 400 Tonnen Nahrung landen im Müll

Zu oft landen im Mülleimer Lebensmittel, die eigentlich noch essbar wären. Einer der Gründe ist, dass zu viele Konsumenten nur wenig über die tatsächliche Haltbarkeit von Nahrungsmitteln wissen.
Fresh Food In Garbage Can To Illustrate Waste
Jährlich werden pro Person rund 300 Kilogramm Lebensmittel weggeworfen, die noch zum Verzehr geeignet wären.
Das sogenannte Problem des «Food Waste» – die Verschwendung von Lebensmitteln – ist in vielen Ländern allgegenwärtig.

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