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Abo Besuch auf der Alp Pradamee

Malbuner Alpkäse, Kühe und ganz viel Frauenpower

Vier Frauen, vier Charaktere, vier Dialekte und ein junger Liechtensteiner als Alphelfer: So lässt sich das Alpteam der Pradamee zusammenfassen, das eine der grössten Kuh- und Rinderalpen Liechtensteins managt. Mit viel Leidenschaft führen die vier Frauen ihre Ämter als Käserin, Zusennerin, Hirtin und Hauswirtschafterin aus. Dabei packt jede überall mit an. Anders würde es nicht gehen. Vor allem dieses Jahr, da das Team aus einer Person weniger besteht als geplant.
Manuela Schädler
Alp Pradamee in Malbun
Zusennerin Flavia Mark und Käserin Katrin Moser bei der schweisstreibenden Arbeit in Alpsennerei Pradamee.
  In der Sennerei der Alp berichtet die Käserin Katrin Moser aus dem Berner Oberland über die Anfänge des Alpsommers 2022 und wie sie ­unverhofft und auch ein bisschen ungewollt zu ihrem Amt kam. «Es war ...

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