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Ursprünglich ein Eintopfgericht und heute eine beliebte Würze

Oft wird Curry als ein Gewürz bezeichnet, doch ist es viel mehr als das.
Vegetable dhal - lentil dhal with cauliflower, carrot, brown lentils in spicy curry sauce
Curry war ursprünglich ein Gericht.
Denn bei Curry handelt es sich um eine Mischung von mehr als einem Dutzend Gewürzen. Was genau in ein Curry hineinkommt, ist Geschmackssache und variiert.

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