Albert Einstein soll einst gesagt haben: «Wenn die Biene einmal von der Erde verschwindet, hat der Mensch nur noch vier Jahre zu leben. Keine Bienen mehr, keine Bestäubung mehr, keine Pflanzen mehr, keine Tiere mehr, kein Mensch mehr.» Ob nun dieses Zitat wirklich von Einstein stammt, ist zweifelhaft. Aber dass Bienen für unser Überleben wichtig sind, steht ausser Frage.
Auch wenn man durch künstliche Bestäubung bereits viele Lebensmittel herstellen kann: Jedes dritte Lebensmittel lebt von der Bestäubung durch Honig- oder Wildbienen.
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