Schweizer Bierbrauer steigern Absatz

Bier erfreut sich immer grösserer Beliebtheit. Während der Pro-Kopf-Konsum von Alkohol in der Schweiz insgesamt seit Jahren rückläufig ist, nimmt er bei Bier leicht zu.

26. November 2019, 15:35 Uhr 09. September 2020, 14:02 Uhr

Die Schweizer Brauereien haben den Bieraussstoss im vergangenen Braujahr weiter erhöht - im Bild das Sudhaus in der Brauerei Feldschlösschen. (Archiv)

Dabei ist das schöne und warme Wetter nur ein Grund dafür. Eine andere genauso wichtige Ursache ist die immer grösser werdende Auswahl an Bieren, die für eine steigende Popularität des Getränks sorgt.

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