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Bioboom geht weiter

Bioprodukte werden in der Schweiz immer beliebter. Im letzten Jahr ist sowohl die Zahl der Biobetriebe als auch der Biokonsumenten deutlich gestiegen. Dabei gibt weltweit kein Land pro Kopf mehr Geld aus für Bioprodukte als die Schweiz.
Gemüse zählt zu den beliebtesten Bioprodukten der Konsumentinnen und Konsumenten hierzulande. (Symbolbild)
Gemüse zählt zu den beliebtesten Bioprodukten der Konsumentinnen und Konsumenten hierzulande. (Symbolbild)
Im vergangenen Jahr haben sich mit 386 so viele Betriebe bei Bio Suisse neu angemeldet wie seit den 90er-Jahren nicht mehr.

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