Heimische Edelbrände ausgezeichnet

Flawil. – Am Bildungszentrum Mattenhof in Flawil wurden am Freitag die Ergebnisse der 6. Ostschweizerischen Edelbranddegustation bekannt gegeben. 78 der insgesamt 129 durch zwölf erfahrene Prüfer der Fachjury blind verkosteten Edelbrände erhielten eine Auszeichnung. Vier der prämierten Edelbrände stammen aus Liechtenstein: Helmut Malin aus Gamprin erhielt eine Auszeichnung für seine «Gampriner Quitte». Roland Beck, Karl Beck und Kurt Vedana, die Edelbrandfreunde Triesenberg, wurden sogar Sieger bei den Quittenbränden. Ausserdem gehörten ihr Kirsch und ihr Brand aus der Apfelsorte Berner Rose zu den Prämierten.

Schon mehrfach teilgenommen

«Ich bin mit dem Ergebnis zufrieden. Die Auszeichnung ist eine Genugtuung und ein Zeichen dafür, dass man seine Sache wieder gut gemacht hat», sagt Helmut Malin auf «Vaterland»-Anfrage. Seit Mitte der 1970er-Jahre ist es ein Hobby von Malin, die Früchte seiner Obstbäume brennen zu lassen – schon mehrmals hat er an der alle zwei Jahre stattfindenden Ostschweizerischen Edelbranddegustation teilgenommen. Vor zwei Jahren war er mit dem Brand aus Quitten von seinen Bäumen sogar Sieger in dieser Kategorie. (sb)

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