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Wenn Gift aus dem Wok kommt

Gemüse aus Asien enthält mitunter wahre Giftcocktails. Auch 2016 musste bei Kontrollen an der Grenze fast ein Drittel der Proben wegen überhöhten Pestizidgehalts beanstandet werden. Kritisch waren vor allem Produkte aus Thailand und Vietnam wie Koriander und Chilis.
Trotz regelmässigen Kontrollen gelangt immer noch pestizidverseuchtes asiatisches Gemüse auf Schweizer Teller. (Symbolbild)
Trotz regelmässigen Kontrollen gelangt immer noch pestizidverseuchtes asiatisches Gemüse auf Schweizer Teller. (Symbolbild)
Schon frühere Untersuchungen auf Pflanzenschutzmittel-Rückstände hatten bei Grünzeug aus asiatischen Ländern Beanstandungsraten von 20 bis 53 Prozent ergeben.

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