Eröffnung: Njord, das Restaurant mit nordischem Twist in Vaduz
Seit dieser Woche hat das Restaurant Njord im Mühleholzmarkt in Vaduz geöffnet. Mit dem neuen Konzept bringt das Gründerpaar Claudia Hilti und Henri Suominen aus Finnland die Küche mit dem nordischen Twist nach Liechtenstein. Mit diesem Konzept bieten die Gastronomen, die sich während ihres Hotelmanagementstudiums in Montreux kennengelernt haben, ihren Gästen als einziges Restaurant dieser Art in der Region die Möglichkeit, sich an die authentische Küche des Nordens heranzutasten. Entstanden ist die Idee dazu während ihrer Arbeitseinsätze rund um den Globus. Im Njord werden die Gäste mit wöchentlich ändernden gesunden und schmackhaften Menüs zu einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis verwöhnt. Dabei wird grosser Wert auf die schonende Verarbeitung von saisonalen und regionalen Produkten gelegt. Die kulinarischen Genüsse werden von Küchenchef Henning Sersch mit viel Kreativität liebevoll zubereitet und im überschaubaren Lokal mit 32 Sitzplätzen in freundlichem Ambiente serviert. Am Morgen und am Nachmittag gibt es süsse Kleinigkeiten und feine Kaffeespezialitäten. Für Geburtstage, Kunden- oder Mitarbeiterevents, Familientreffen oder einfach nur, um das Leben zu feiern, bietet Njord den idealen Rahmen. (pd)
Öffnungszeiten: Mo-Do 9 - 19 Uhr, Fr & Sa 9 - 23 Uhr, Tel: +232 20 02
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