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Edles Kalb- und Rindfleisch in der Krise

Weil Restaurants geschlossen sind, landen derzeit viel weniger Edelstücke auf dem Teller. Fast ganz eingebrochen ist der Kalbfleischverkauf.
BEEFSTEAK, RINDFLEISCH, RIND, VERPACKUNG, ROH, ROHFLEISCH
Rindfleisch wird zum grossen Teil in der Gastronomie konsumiert.
  Die Corona-Krise ist auch im Absatz von Kalb- und Rindfleisch deutlich spürbar. Denn dieses Fleisch wird zu einem bedeutenden Teil in Gastrobetrieben konsumiert. «Ganz extrem zeigt sich das bei ...

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