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Bio, Demeter, Fairtrade ...

Der grosse Label-Check

Mittlerweile gibt es so viele Gütesiegel für Lebensmittel, dass der Durchblick verloren geht. Labelinfo.ch und WWF bringen Licht ins Dunkel.
Susanne Quaderer
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Nicht alle Gütesiegel auf Lebensmitteln sind gleich gut. Das Label «EU-Bio» schneidet in diesem Check am schlechtesten ab.
Demeter, Bio Suisse oder dann doch lieber den Kopfsalat von Natura­plan? Ein schwieriger Entscheid für so manchen Lebensmitteleinkäufer, der neben dem Preis auch auf die Umwelt achten möchte.

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