Ulrich Bernold im Interview

Grill-Ueli ist zurück im Geschäft

Nach der Genesung von einem Tumor wagte Ulrich Bernold, besser bekannt als Grill-Ueli, vor einem Jahr einen Neuanfang. Der ursprüngliche Wartauer sieht im Wandel der Zeit stets das Positive.

03. September 2023, 06:00 Uhr 15. September 2023, 03:40 Uhr

Melanie Steiger

Früher waren die Grillkurse von Grill-Ueli überbucht, heuer ist dem nicht mehr so.

Sie sind nächstes Wochenende am Genussfestival in Vaduz. Wie sind Sie dazu gekommen?Ulrich Bernold alias Grill-Ueli, Metzgermeister und Fleischsommelier: Ganz einfach, die Veranstalter fragten mich an.

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