Schweizer haben mehr Käse gegessen

Der Käsekonsum hat im letzten Jahr um 1,5 Prozent auf 21,73 Kilogramm pro Kopf zugenommen. Vor allem Frisch- und Halbhartkäse ist bei Schweizerinnen und Schweizern beliebt.

21. März 2019, 15:05 Uhr 09. September 2020, 15:12 Uhr

Schweizerinnen und Schweizer haben im letzten Jahr pro Kopf 320 Gramm Käse mehr gegessen. (Archivbild)

Insgesamt wurden 186'000 Tonnen Käse gegessen, wie mehrere landwirtschaftliche Organisationen am Donnerstag mitteilten. Gegenüber 2017 ist dies eine Zunahme von 320 Gramm (1,5 Prozent) pro Person.

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