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Ötzis letzte Mahlzeit war Speck

Der berühmte Gletschermann Ötzi verspeiste als letzte Mahlzeit Steinbockfleisch, obwohl sein Bogen unfertig und zum Jagen unbrauchbar war. Das Fleisch war wohl nicht frisch, sondern laut neuesten Forschungsergebnissen quasi steinzeitlicher Speck.
Der Gletschermann Ötzi wird seit seiner Entdeckung vor 25 Jahren intesiv von Wissenschaftlern untersucht. (Archivbild)
Der Gletschermann Ötzi wird seit seiner Entdeckung vor 25 Jahren intesiv von Wissenschaftlern untersucht. (Archivbild)
Mit Kollegen habe er die Nanostruktur des Steinbockfleisches aus dem Magen der Gletschermumie untersucht und mit jener von unterschiedlich zubereitetem Fleisch verglichen, sagte Albert Zink, der am Institut für ...

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