Bund will Val-de-Travers-Absinth schützen

Der Bund startet einen neuen Anlauf, um den Schnaps Absinth als geschützte Herkunftsbezeichnung anzuerkennen. Er hat am Donnerstag ein Gesuch für die Eintragung des "Absinthe du Val-de-Travers" veröffentlicht.

16. Februar 2017, 11:57 Uhr 09. September 2020, 18:17 Uhr

Sofern niemand Einsprache erhebt, kann der "Absinthe du Val-de-Travers" als geschützte geografische Angabe eingetragen werden. (Archivbild)

2014 waren die Absinth-Produzenten im Neuenburger Val-de-Travers am Bundesverwaltungsgericht abgeblitzt. Das Gericht hatte entschieden, die Bezeichnungen "Absinth", "Fée verte" und "La Bleue" nicht als geschützte ...

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