Bio-Eier boomen in der Schweiz

Die Schweiz ist beim Verkauf von Bio-Eiern weltweite Spitzenreiterin: Jedes fünfte als Schalenei gekaufte Ei im Detailhandel wurde nach Bio-Richtlinien produziert. Dies obwohl die Preise für Bio-Eier deutlich höher sind.

29. Juli 2017, 10:33 Uhr 09. September 2020, 17:39 Uhr

Bio-Eier verkaufen sich in der Schweiz besonders gut. (Archiv)

Schweizer Bio-Eier kosteten in der Periode 2012 bis 2016 durchschnittlich 35 Prozent mehr als Freilandeier, heisst es im aktuellen Marktbericht Bio des Bundesamts für Landwirtschaft (BLW).

Einmalig gratis registrieren
Zugriff auf alle kostenlosen Inhalte auf vaterland.li
Von regionalen Recherchen, Kommentaren und Analysen profitieren

Anmelden oder registrieren

oder

Mit Google anmelden Mit Facebook anmelden