Wetter bestimmt Konsum

Permanent anhaltender Sonnenschein und die Fussball-WM treiben den Bierkonsum in die Höhe. Für die regionalen Produzenten spielt das Grossereignis im Sommer 2018, was den Verkauf betrifft, kaum eine Rolle.

14. Juli 2018, 13:00 Uhr 09. September 2020, 16:14 Uhr

20171202 Liewo-Porträt Stefan Bärtsch (mit brille) und Philip Meier in Mels

Kleine Brauereien in der Region spüren von der WM eher weniger, da ihre Produktion nicht für Grossanlässe wie Public Viewings ausgelegt ist. Der private Konsum ist für sie mehr von Bedeutung.

Eigentlich steht der Bierkonsum seit 1992 unter keinem so guten Stern: Die Branche leidet unter einem Rückgang des Konsums von 24 Prozent innerhalb der vergangenen 25 Jahren.

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