Migros steigt beim künstlichen Fleisch ein

Die zur Migros-Gruppe gehörende M-Industrie beteiligt sich am israelischen Start-up Aleph Farms, das auf die Entwicklung von künstlichem Fleisch spezialisiert ist.

14. Mai 2019, 14:13 Uhr 09. September 2020, 14:57 Uhr

Die tierische Zellen sollen innerhalb von wenigen Wochen zu einem Steak zusammenwachsen. (Pressebild)

Sie investiere so in eine zukunftsträchtige Technologie, mit der Fleisch ressourcenschonend und ohne Tierhaltung produziert werden könne, teilte die Migros am Dienstag mit.

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