Jeder Vierte isst häufig Biolebensmittel

300 Franken pro Kopf und Jahr geben Schweizer für Biolebensmittel aus. 80 Prozent der Bevölkerung isst zumindest gelegentlich bio, ein Viertel sogar sehr häufig. Und laut einer Befragung beabsichtigen die meisten Schweizer, ihren Biokonsum künftig noch zu steigern.

08. Februar 2019, 15:07 Uhr 24. August 2022, 17:29 Uhr

Schweizer essen immer häufiger bio - und Städter häufiger als Landeier.

Frauen konsumieren tendenziell mehr Lebensmittel aus biologischem Anbau als Männer, Städter mehr als Landbewohner, Romands mehr als Deutschschweizer.

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