• Auf dem Weg von Triesenberg nach Vaduz: Das Brauwasser wurde aus allen 11 Gemeinden abgeholt und zum 300-Jahr-Jubiläumsbier veredelt.  (pd)

Wasser aus allen Gemeinden für Jubiläumsbier

Anlässlich der 300-Jahr-Feier wird das Liechtensteiner Brauhaus als Labelpartner von Liechtenstein Marketing die Aktivitäten rund um die Jubiläumsfeier begleiten. Hierfür wurde ein «Jubiläumsbier» gebraut.

Hauptbestandteil beim Bier ist bekanntlich Wasser. Das besondere «Jubiläumsbier» wurde mit frischem Wasser aus allen 11 Gemeinden ­gebraut. Alle 11 Gemeinden haben sich spontan bereit ­erklärt, mitzumachen. Jede ­Gemeinde stellte hierzu Wasser aus Ihrer Gemeinde kostenlos zur Verfügung. Das Liechtensteiner Brauhaus war vom 22. bis 26. November 2018 für die Ab­holung in enger Zusammen­arbeit mit dem jeweiligen ­Wassermeister besorgt. Alle Vorsteher, die Vorsteherin und der Bürgermeister haben die Abholung persönlich und gemeinsam mit ihrem Wassermeister oder Gemeindeangestellten vor Ort bezeugt. Die Wassermenge jeder Gemeinde betrug 550 Liter. Damit konnten dann zwei Sude oder 6000 Liter Jubiläumsbier gebraut werden. Je nach Jubiläumsdurst der Liechtensteiner­innen und Liechtensteiner sind weitere Wasserbezüge geplant.

«Festbier» als spezielle Rezeptur gewählt
Dem Anlass gebührend wurde ein nach dem deutschen Reinheitsgebot gebrautes Festbier gebraut, mit einer erhöhten Stammwürze von ca. 13,5 Grad Plato und einem Alkoholgehalt von 5,5 Prozent. Rotgoldene Far­be, mittlere bis kräftige Vollmundigkeit und geringe Hopfenbittere zeichnen diesen Bierstil aus, der in Deutschland gerade zur ­Oktoberfestzeit sehr beliebt ist.

Offizielles Einbrauen
Das Jubiläumsbier wurde am 29. November 2018 als Abendsud in ­Anwesenheit aller Vorsteher, der Vorsteherin und dem Bürgermeister sowie Liechtenstein Marketing erstmals eingebraut.

Erhältlich anlässlich des Geburtstagsfests am 23. Januar
Das Jubiläumsbier wird nach einer 8-wöchigen Kaltreifung anlässlich der 300-Jahr-Feier am 23. Januar 2019 offiziell ausgeschenkt. Es wurde in einer attraktiven 33 cl Flasche mit einer eigenen Etikette ausgestattet und ist im ­lokalen Getränkehandel und der Gastronomie erhältlich. Als ­gestalterisches Element wurde verdankenswerterweise seitens der Philatelie Liechtenstein mit einem Briefmarkenmotiv ein Unikat zur Verfügung gestellt, das alle 11 Gemeinden mit dem Fürstenwappen abbildet. 300 Jahre Liechtenstein – Ein Grund mit einem speziellen Bier darauf anzustossen! (pd)

21. Jan 2019 / 09:00
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